banner1470
banner1473
Öne Çıkanlar BİR ÇOCUK BİR TEBESSÜM KAMPANYASI TEOG ŞAMPİYONLARINDAN ZİYARET MHPLİ BAŞKAN AKPINARDAN ÜNALA SERT CEVAP! Din görevlileri GÜÇLÜ HÜKÜMETE İHTİYAÇ VAR

Bu haber kez okundu.

FIRINCI MARAŞ BİBERİ KARIŞIMLI EKMEK ÜRETTİ

Kahramanmaraş’ta coğrafi işaretli ürünlerinden olan Maraş biberi, birçok üründe kullanılıyor. Kentte faaliyet gösteren bir fırın ise, biberi ekmek ile harmanladı. Maraş biberinin karışımı ile oluşturularak üretilen ekmek Ramazan ayı nedeniyle satışa sunuldu.

Maraş biberinin yanı sıra böğürtlenli, limonlu, portakallı ve çilekli olmak üzere farklı ürünlerde de ekmek üretimi yaptıklarını belirten fırın işletmecisi Özcan Akkuş, “Vatandaşlara farklı olarak ne sunabiliriz diye araştırma ve geliştirme işine atıldık. Tamamen tam buğday ve çavdardan oluşan meyve özlerini birleştirip böğürtlenli, limonlu, portakallı ve farklı meyve özlerini de ekmeklerle harmanlıyoruz. Ramazana özel olarak Maraş biberini de ekmek yapmak istedik. Ekmeğin üzerine Maraş biberini kattık ve halkımıza sunduk” dedi. Acı bir ekmek ortaya çıktığını ifade eden Akkuş, “Hazırladığımız ekmeği acı bulanlar oldu. Beğeni sayısı çok fazla müşterilerimiz beğendi. Özellikle Maraş biberinin yöresel olduğu için herkesin bilmesini istedik ve böyle bir çalışma yaptık” diye konuştu.

Haber: Manşet Gazetesi

Dikkat!

Yorum yapabilmek için üye girşi yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen üye olun.

Üye Girişi Üye Ol

banner1462

banner1463

banner1464

banner1465

banner1466

banner1469

banner1472

banner1474

banner1478