Kervancıoğlu’dan önce konuşan İŞKUR İl Müdürü Ali Yüce, kariyer ve girişimcilik günlerinin temel amacının genç üniversite öğrencilerine işgücü piyasası ile ilgili bilgiler aktarmak, işgücü piyasasını tanıtmak, çalışma hayatına hazırlamak, staj ve mezuniyet sonrası istihdam imkanları hakkında bilgiler vermek olduğunu belirterek, 21. yüzyılı enformasyon ve teknolojik fırsatları artırma çağı olarak yorumladı, ülkemizin 2023 hedeflerine ulaşması için genç nüfusun ve yetişmiş bilim insanı ile mümkün olabileceğinin altını çizdi.
Esprili, örneklemeli bir sunum gerçekleştiren Ali Yüce’den sonra, kariyer günlerinin konuğu olan Sami Kervancıoğlu ise, Alpedo dondurmanın ürün çeşitlerine değindi, “75 çeşite yakın üretmiş olduğumuz meyveli dondurmalarımız bulunmakla beraber 2008 yılında geliştirdiğimiz ar-ge bölümünde yeni ürün denemelerimizde birlikte doğada bulunan insan sağlığına faydalı bitkilerden işleyip Maraş dondurması kıvamında üretmekteyiz. 2012 yılında bu çeşitliliği daha da artırarak narlı, elmalı, mango, mandalina vb çeşitleri de üretime eklenmiştir. Yine 2012 yılında yeni yatırımla Stone dondurma üretim hattı ile Türkiye’de 4. büyük firma sıralamasında yerimizi almaktayız” diye konuştu.
ALPEDO FABRİKA KAPASİTESİ
Üretim kapasitesi hakkında da bilgiler veren Kervancıoğlu, halen Maraş dondurması günlük 70 ton ve diğer üretim grubu olan endüstriyel dondurma grubunda adet bazlı 235 bin adet günlük üretim yapılmakta olup, tesislerinde saatte 14.bin litre dondurma üretme kapasitesine sahip olduğunu vurguladı, sonra da Maraş dondurmasının sırrını anlattı. “Öncelikle bu yörenin bölgesel özelliğine bağlı olarak yetişen bitkiler özellikle sahlep, keven, kekik gibi bitkilerden beslenen Keçilerin sütleri ile ustalık maharetimizde kattığımız emek ile lezzet kazanan Maraş Dondurması Alpedo adı adı altında sizlere sunulmuştur. ve inanıyoruz ki dört mevsim yenilebilen tek dondurmadır.” şeklinde konuştu, şuan gündemde olan Amerika da Newcörsi üniversitesinde yapılan araştırmalar sonucunda insan ömrünü uzatan kök hücre yenileme sisteminde birebir etkili olan Maraş dondurması üretiminde en önemli ana hammadde olan keçi sütü ile üretilen dondurmalarının Alpedo dondurma adı altında insanların sağlığına faydalı olmasından gurur duydukları açıklamasında bulundu.
ALPEDONUN YENİ YATIRIMLARI
Kervancıoğlu, firmalarının 8 milyon dolarlık yatırım ile 2008 yılında kurmuş olduğu ikinci fabrikasında 34 bin M2 arazi üzerinde, gıda kalite kontrol sistemleri ve gıda üretiminde, hijyen şartlarına uygun olarak 14 bin metrekarelik kapalı alan içerisinde üretim yapmaktadır. 2012 yılında 5 milyon dolar daha yatırım yatırımlar üretim kapasitesini artırmış bulunmakta olduklarına işaret etti, Tayland, Kore, Irak, Libya, Amerika, BAE ve Kıbrıs’a ihracatları bulunduğu bilgisini verdi, 2012 yılında 1.5 milyon dolar ihracatlarından bahsetti, 2013 yılında yapmış oldukları ihracatlarını 2 katına çıkarmayı hedeflediklerini vurguladı.
Hayli beğeni toplayan, esprili anlatımı ile dinleyen genç öğrencilerin gönlünde taht kuran Kervancıoğlu, ayrıca KSÜ’lü öğrencilerin de sorularını cevaplandırdı.
