AYRILDIĞI İÇİN ÜZÜLDÜK, LAKİN...
Yemekli veda ve devir teslim töreninin onur konuğu olan Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Başkanı Ahmet Kuybu da, "M. Ali Fidan abimiz yıllardır bizimle çalıştı. Doğrusunu söylemek gerekirse, gittiği, ayrıldığı için üzüldük. Lakin neticede bu bir görev, nöbet değişimi. Yerine görevi devralan arkadaşımız da senelerdir bu Oda yönetiminde ve mesleğin içinde bir kardeşimiz. Üstlendiği görevi başarı ile yürüteceğine, temsil edeceğine inanıyorum. Fidan ustamızın yüreği ferah olsun! Kendisine, senelerdir bizimle uyum içinde çalıştığı için, verdiği değerli hizmetler için teşekkür ediyorum!" diye konuştu.
USTAMIZIN EMANETİNİ TAŞIMAK KOLAY DEĞİL
Aynı zamanda da Kahramanmaraş Turizm Derneği Başkanı olan, Lokantacılar ve Pastaneciler Odası Başkan Yardımcısı iken, nöbeti ustası M. Ali Fidan'dan devralarak Lokantacılar ve Pastaneciler Odası Başkanı olan Erdal Kanbur ise, oda başkanlıklarının bir gönül işi olduğunu belirterek, "Mesleğe senelerini, Oda'ya 40 yılını vermiş bir ustanın emanetini taşımak, muhafaza etmek kolay değil. Bir büyük ustadan nöbeti, bayrağı devraldığım için mutluyum. Omuzlarıma binen sorumluluğun da farkındayım. Kendisine ve bize bu görevi layık görenleri mahcup etmeyeceğim" ifadesini kullandı ve arkadaşlarına teşekkür etti.
PLAKET TAKDİMİ VE KUR'AN-I KERİM
Yenilen yemeğin ardından, Kunduracılar Odası Başkanı Ali Köfte tarafından okunan Kur'an-ı Kerim sonrasında, mesleğe 40 yılını adayan büyük ustaya plaketleri takdim edildi.
Kültür ve Turizm İl Müdürü Seydihan Küçükdağlı’nın da bulunduğu Madoevi'ndeki nöbet devir tesliminde, ayrıca Birliğe bağlı bazı oda başkanları ile Lokantacılar ve Pastaneciler Odası yönetim kurulu üyeleri katıldılar, göreve yeni atanan Erdal Kanbur'a başarı dileğinde bulundular.