Sakarya’da küçük bir tatlıcı-dondurmacı dükkânı iken, açılım yapan, cesareti ve özgüveni ile atılım yapan firma, işi büyüttü, hem tatlısı, hem de dondurması ile kısa sürede sadece kent merkezinde değil, tüm Türkiye’de tanılır haline geldi, marka oldu, sonra da dünyaya açıldı.
Bugün, yakın ve uzakdoğu’da bile şubeleri olan kervan, şehir merkezindeki şubeleri ile de müşterilerin, dinlenmek isteyenlerin, sohbet etmeyi düşünenlerin uğrak yeri, mekânı haline geldi.
İşte, kervan@bistro da bunlardan biriydi.
KERVAN@BİSTRO’NUN EMEKTARLARI
Modern cafe anlamına gelen bistro, özel günlerde-aylarda değil, günün her saatinde tamamen dolu. İnsanları cezbeden, çeken sadece ürünleri değil, hizmet kalitesi.
Müşteri memnuniyete, ilgiye bakıyor. Bunların da hepsi ve daha fazlası kervan@bistro’da olunca, başta işletmenin müdürü Hüseyin Koca olmak üzere, Ali Danacı ve Cuma Ergen ile arkadaşları, ürün kalitesi-çeşitliliği yanında, müşteri memnuniyeti ve hizmet kalitesi için özveriyle çalışıyorlar, patronlarını mahcup etmiyorlar.