Özsoy konuşmasında; “Bu rekor, bu örnek çalışma sizlerin eseri. Çünkü sizlerin bu ilgisi ile Türkiye’de İstanbul ve Bursa’nın ardından üçüncü olduk. Bugün de 230 kişi eğitime katılmıyor, bu bir rekordur” dedi.
Bakkalların günlük yaşamın birer parçası olduğuna da işaret eden başkan Özsoy, “Mahallenin esnafı olan bakkal zor günler yaşıyor. Eskiden bakkal mahallenin postacısı idi, bekçisi idi, abisi idi, şimdi can çekiyor. O bakımdan diyorum ki, halkımız marketleri değil, mahalle bakkallarını tercih etsinler alışveriş yaparken” diye konuştu.
Gıda tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünde çalışan gıda mühendisi Mehmet Çağman da, slayt eşliğinde hijyen eğitimi verdi.
