GIDA GÜVENLİ ÖNCELİKLERİMİZ ARASINDA

 İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğümüzce hazırlanan ve İl Milli Eğitim Müdürlüğü İşbirliği içerisinde düzenlenecek olan Okullarda Gıda, Gıda Güvenilirliği Bilgilendirme ve Geliştirme Projesi Eğitimleri Türkoğlu İlçesinde 3 okulda verilen eğitimle Başladı. 

Okullarda Gıda, Gıda Güvenilirliği Bilgilendirme ve Geliştirme Projesi Eğitimleri Gıda ve Yem Şubesinde Görevli Gıda Mühendisi Kezban UFAKŞEKER, Veteriner Hekim Sündüs ÜLGEN ve Veteriner Hekim Hüseyin ÖNER tarafından eğitim verildi.

Projeyle Ülkemizin uzun yıllardır yaşadığı, son dönemde farkına daha fazlasıyla vardığımız bir sorun olan gıda güvenliği sorunu ve bununla beraber oluşan tehlikeler bu proje çalışması yapılmasına sebep teşkil etmektedir. Bu proje gıda güvenliği sorununun çözümüne ciddi katkı sağlayacağına inandığımız bir proje çalışmasıdır. Bir ülkenin sosyal ve ekonomik yönden beklenen uygarlık seviyesine ulaşabilmesi ancak bedensel ve zihinsel yönden güçlü, sağlıklı ve yetenekli bireylerin varlığına bağlıdır. Gıda güvenilirliği ve beslenme konularında birincil üretimden son tüketiciye kadar olan gıda zincirinin tüm aşamalarında eğitimin arttırılması, tüketicilerin bilinçlenmesinin sağlanması amaçlanmıştır.

Türkoğlu İlçesinde 3 Okulda verilen eğitimlerde; Çocuklarda sağlıklı beslenme bilincinin oluşturulması, oluşacak bilincin aileye ve topluma yayılması, Güvenli ve sağlıklı gıda talebinin artırılması, okulda başlayıp topluma yayılan bu bilinç ile tüketici, üreticiyi daha bilinçli bir şekilde denetleyecek ve daha güvenli gıda talebinde bulunulması, Gıda kaynaklı hastalıkların önüne geçilmesi, gıda zehirlenmelerinin önüne geçilmesi, Geleceğin güvenli gıda üreticilerinin yetiştirilmesi, gıda skandallarının ve gıda hilelerinin önüne geçilmesi, gıda israfının önüne geçilmesi, Alo Gıda 174 konularında bilgi verildi.

Hazırlanan projeyle 2016–2021 yılları arasında 5 yıl süreyle İlimizdeki Okullarda Gıda, Gıda Güvenilirliği Bilgilendirme ve Geliştirme Eğitimleri verilmesi hedeflenmektedir.